CM3 im Diät-Lexikon
Die Erfinder der CM3-Diät sind der bekannte Ernährungsexperte Sven-David Müller-Nothmann und Susi Oettinger, die diese Diät mit Erfolg getestet hat. Mit ca. 20 Kilogramm in sieben Monaten war ihre Gewichtsabnahme enorm hoch. Das Motto des von beiden herausgebrachten Buches zur Diät lautet "Abnehmen kann nur, wer satt ist".
Die zur Sättigung erheblich beitragenden CM3-Kapseln, welche in der Apotheke erhältlich sind, haben ein hohes Quellvermögen durch Alginat. Die Kapseln werden mit viel Flüssigkeit vor dem Essen eingenommen; sie quellen im Magen auf und erzielen somit eine gewisse Vorsättigung. Die Kapseln werden nicht durch das Verdauungssystem und auch nicht durch das Verdauungsenzym des Magens aufgespalten. So verweilt das Produkt sechs bis acht Stunden im Magen. Alginat löst sich erst im Dünndarm auf. Von Vorteil ist, dass nicht nur bei der Mahlzeit weniger gegessen wird, sondern auch durch die lange Verweildauer im Magen eine Nachsättigung stattfindet.
Bestandteil dieser Diät ist eine zusätzliche fettarme und ausgewogene Mischkost. Das vierwöchige Programm sieht vier Hauptmahlzeiten vor, die Blutzuckerschwankungen verhindern sollen. Durch einen zu hohen Insulinspiegel wird der Fettabbau verhindert. Deshalb sollten hohe Blutzuckerspiegel vermieden werden. Anfangs sind 1.600 Kalorien mit normalem Ballaststoffgehalt erlaubt. In den folgenden drei Wochen wird die Energiezufuhr gesenkt, dafür die Ballaststoffmenge erhöht.
Zwei bis dreimal wöchentlich ist diese Diät mit Ausdauersport zu unterstützen. Durch die steigende Muskelmasse erhöht sich der Energiebedarf.
Die CM3-Diät lehnt an die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) an. Der Erfinder dieser Diät, Sven-David Müller-Nothmann, wurde 2005 für die Förderung der Volksgesundheit durch gesunde Ernährung mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet.